Berufsausbildung

Duale Berufsausbildung in eigenen Werkstätten oder in Kooperationsbetrieben.

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Berufsausbildung - Fachbereich Hauswirtschaft

Zielgruppen

In diesem Fachbereich können Jugendliche und junge Erwachsene ohne direkten Zugang zum ersten Ausbildungsmarkt bei uns folgende Ausbildungen absolvieren:

  • Hauswirtschafter/in
  • Fachpraktiker/in Hauswirtschaft
  • Fachkraft im Gastgewerbe

Umsetzung/Projektbeschreibung

Die nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) geregelten Berufsausbildungen im Fachbereich Hauswirtschaft finden in unserer modernen Groß- und Lehrküche sowie der Wäscherei statt.

Der Besuch der Berufsschule sowie Stützunterricht und speziell abgestimmter Förderunterricht sind fester Bestandteil der Ausbildung. Die ausbildungsbegleitenden Praktika bei ausgesuchten Betrieben erweitern den Einblick in die Realität der Arbeitswelt.

 

Die JAFKA gemeinnützige GmbH bietet zudem über die gesamte Ausbildungszeit eine Sozial- pädagogische Begleitung an. Neben den in der Berufsschule gelehrten theoretischen Inhalten werden im Fachbereich Hauswirtschaft ausbildungsrelevante Fertigkeiten in folgenden Gebieten vermittelt:

  • Verpflegung und Service (z.B. Speisen- und Getränkezubereitung)
  • Hausreinigung und Hauspflege (z.B. Einsatz von Maschinen)
  • Dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln (z.B. Kundengespräche)
  • Arbeitsorganisation (z.B. Arbeits- und Zeitpläne erstellen)
  • Reinigen und Pflegen von Textilien (z.B. Ausbesserungsarbeiten)
  • Arbeits- und Unfallschutz
  • Umweltschutz
  • Und vieles mehr !!!

Bildergalerie

Ansprechpartner

Lilo Grötzner
Abteilungsleitung Ausbildung

Tel. 0561-98374-56
Mail: lilo.groetzner(at)jafka.de

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